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遼寧連續3天無新增本土病例!海鮮還能吃嗎?大連市疾控中心回應

每日經濟新聞 2020-08-09 09:19:13

每經編輯 趙慶

據遼寧省衛建委,8月8日0時至24時,遼寧省無新增新冠肺炎確診病例。新增本土確診病例治愈出院5例,新增境外輸入確診病例治愈出院1例。當日無癥狀感染者治愈出院4例(本土3例、境外輸入1例)。據遼寧省衛健委近日通報的疫情動態,遼寧省已經連續3天無本土新增確診病例。

據大連市衛健委,2020年8月8日,大連有5例確診患者和3例無癥狀感染者出院。

患者高某,男; 姜某,女; 車某,男; 于某,女; 李某,男。入院后,經專家組科學制定方案,醫護人員精心診治和護理,連續兩次核酸檢測結果呈陰性。經聯合專家組會診,患者符合國家衛生健康委新型冠狀病毒肺炎診療方案出院標準,于今日出院。出院醫囑已詳細告知患者。

無癥狀感染者陳某,女; 王某,女; 李某,男; 入院后,經系統檢查和醫學觀察,連續兩次核酸檢測結果呈陰性。經聯合專家組會診,于今日出院。出院后將繼續進行醫學觀察和健康狀況監測。

疫情當下,海鮮還能吃嗎?大連市疾控中心回應

作為生活在海邊的人,大連人對海鮮可謂是欲罷不能。但隨著新冠肺炎疫情的出現,部分消費者對海鮮產品聞之色變。市疾控中心提醒市民,不必過分恐慌,只要保證選擇正規渠道購買新鮮海鮮產品,外出購物時戴好口罩,回家及時用流動清水按七步洗手法洗凈雙手,并注意以下五方面處理海鮮產品時的事項即可。

清洗時避免水花飛濺

購買的食材在加工之前需要認真清洗,在清洗過程中要注意避免水花飛濺,尤其是離砧板、餐具較近的地方,要防止濺灑污染。

烹飪時一定燒熟煮透

避免生食海鮮產品,烹飪時一定要燒熟煮透食物,高溫既可以消滅病毒,還能將其他病原微生物消滅,避免伴有惡心、嘔吐、腹瀉相關癥狀的食源性疾病發生。

生熟需要分開

在處理食材時,一定需要將生熟分開,尤其是處理生肉、海鮮產品時,更要避免交叉感染,所用的容器、案板、刀具等不能混用。

烹飪后需要清潔

在烹飪加工食材結束后,要使用肥皂和流動水洗手至少 20 秒,還要清洗并消毒臺面、容器以及廚具等,打開窗戶以及抽油煙機,加快空氣流通。在烹飪加工食材結束后,要使用肥皂和流動水洗手至少 20 秒,還要清洗并消毒臺面、容器以及廚具等,打開窗戶以及抽油煙機,加快空氣流通。

養成良好衛生習慣

在購買、處理、制作食物的過程中要隨時保持手衛生,不能用不干凈的手觸摸口眼鼻。處理海鮮產品時最好戴上手套,避免扎傷而感染病菌。

每日經濟新聞綜合遼寧省衛健委、大連市衛健委、半島晨報

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